主料:
鲅鱼，
300克，
藕，
不个
辅料:
花椒，
少许，
蚝油，
一勺，
米醋，
3勺，
酱油，
2勺，
老抽，
半勺，
白糖，
2勺，
盐，
少许，
蒜末，
少许，
姜末，
少许，
花生油，
2勺糖醋鲅鱼藕丁的做法步骤
1.这个鲅鱼太大了，好长时间了还没吃完。
2.切丁，清洗干净。
3.藕。
4.去皮，切丁。
5.蒜末，姜末。
6.所有调料放入一个碗内，调成一个料汁。
7.锅内放油烧热，放入花椒.姜末.蒜末。
8.炒出香味。
9.放入鲅鱼。
10.鱼肉变白。
11.到入藕丁。
12.翻炒2分钟。
13.到入调好的料汁。
14.加入2勺清水，盖上锅盖焖15分钟。
15.糖醋鲅鱼，藕丁就做好了。
16.装盘。
17.酸甜爽口，非常美味。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲅鱼
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